“挤得像沙丁鱼罐头”曾是小学作文，甚至中学作文中常常被用到的一句话，形容众多人拥挤在小空间里面（我个人的理解）。

不清楚这句话来源自何处，沙丁鱼罐头在市场上似乎并不普及，我直至工作都从来没见过沙丁鱼罐头是什么样。更不清楚里面的沙丁鱼到底是怎样的拥挤。

近期整理资料时，回想起它，今天和大家分享一下。

一般通称的沙丁鱼不是单指一种鱼，而是泛指被做成罐头的海洋表面活动的小型鱼。根据联合国订立的国际食品标准，世界上共有二十一种可以被称做沙丁鱼的鱼类，包括鲱鱼、大西洋鲱鱼、皮尔撤德鱼、油鲱、小鲱鱼（Sprattus sprattus balticus）、南美拟沙丁鱼等，最远横跨了不同的属别。

这是沙丁鱼罐头，排列有序，很整齐

和我理解的形象不太一样。

我的想象中该是：拥挤、无序、杂乱

然而生物学上只有学名“Sardina pilchardus”的鱼类才是真正的“沙丁鱼”。

沙丁鱼，又称萨丁鱼，最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名，古希腊语称其“sardonios”意即“来自萨丁尼亚岛”。

界：动物界 Animalia

门：脊索动物门 Chordata

纲：辐鳍鱼纲 Actinopterygii

目：鲱形目 Clupeiformes

科：鲱科 Clupeidae

属：沙丁鱼属 Sardina

种：沙丁鱼 S. pilchardus

沙丁鱼长度平均长度大约7厘米。

沙丁鱼体侧圆鳞大小不一，下鳃耙在鳃弓弯曲处长度一致，不形成短鳃耙，上颌骨不伸达眼中央下方。

沙丁鱼属集群性洄游鱼类，分布于东北大西洋、地中海沿岸。

欧洲沙丁鱼，见于欧洲沿海和非洲西北岸；地中海沙丁鱼，见于地中海、黑海沿岸。